母国から遠く離れたこの国で故郷の味に忠実な〝本場〟の料理をふるまってくれる人びととの「路地裏の国際交流」の様子を、文筆家・加藤ジャンプさんが綴ります。
加藤ジャンプ
かとう・じゃんぷ 東京都世田谷区出身。横浜＆東南アジア育ち。一橋大学法学部卒業。一橋大学大学院修士課程修了。1997年新潮社入社。その後フリーランスのライターに。テレビ東京系「二軒目どうする？〜ツマミのハナシ〜」に準レギュラー出演中。著作に『コの字酒場はワンダーランド ――呑めば極楽 語れば天国』『コの字酒場案内』（ともに六耀社）、漫画『今夜はコの字で』（原作担当、土山しげる作画、集英社インターナショナル 、集英社）、『小辞譚』（オムニバスのうち1作品、猿江商會）など。